【北京高校排名第一食堂——二外清真食堂探秘】

楼主

尘曦 [离线]

发帖数：131 积分456

1楼

没错，这个帖子里即将为大家展示前段时间网友评出的北京高校最好吃的食堂排名第一的二外清真食堂的风采，各位吃货同志们还在等什么，咱们一起探秘清真食堂，一起开启前往清真食堂的美食之旅吧~~~

欢迎各位战斗在清真食堂吃货第一线的战友们一起补充图片，一起丰富咱们的美食之旅。

2015/11/22 4:04:02

冰糖流星 [离线]

1★☆☆☆☆

发帖数：140 积分481

2楼

大盘鸡

首先为大家奉上的当然是颇具新疆特色风味的菜品——大盘鸡（还拌面了呐）

顺便查看了关于大盘鸡的相关典故，一并附上，给大家加深一下印象：
相传解放前期，一位四川的烹饪高手张师傅为躲避战乱，来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆，以卖炒面、拌面为生，生意时好时坏。八十年代初的一天，一位长途汽车司机来到他的小店吃饭，随口给张师傅说：炒面、拌面太干，你给我炒一份辣子鸡，多放些汤，再给我拉一些面拌在一起。这句话提醒了张师傅，于是一传十，十传百，这道菜变成了响誉全国的大盘鸡。